Qu’on visite la ville à pied ou en barque sur les canaux de la « Petite Venise », ses fontaines, ses maisons à colombages, ses géraniums aux balcons disent tout de son appartenance à l’Alsace… Ni les guerres ni le temps ne semblent l’avoir altérée. Si le patrimoine culturel est considérable, les plaisirs de la table le sont tout autant. Excellent point de départ pour découvrir la route des Vins, Colmar est aussi le lieu idéal pour mieux connaître l’Alsace gastronomique.
Colmar se visita andando o en alguna de las barcas que navegan por los canales de la “Pequeña Venecia”. Ni sus fuentes ni sus casas con entramado de madera y geranios en las ventanas parecen haberse visto afectadas por las guerras o el paso del tiempo. Su considerable patrimonio cultural está a la altura de su excelente cocina. Buen punto de partida para recorrer la Ruta de los Vinos y conocer más a fondo la gastronomía alsaciana.
La "petite Venise"
La maison des Douanes
Le musée Unterlinden
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